SALADAS LIBANESAS
Salada de salsinha fresca, tomate e cebola picados, hortelã e trigo com molho de limão e azeite de oliva
Salada de alface, rúcula, salsinha, hortelã, pepino, rabanete, pimentão verde, tomate e sumac “tempero libanês” com melaço de romã e limão servida com pão libanês torrado no topo.
Lebanese Bowls
3. Bowl de shawarma de carne
60.00
Base da salada fatouche com 200g de tiras de filé mignon marinados e grelhados à moda libanesa, homus, batata doce assada e molho tahini.
4. Bowl de shawarma de frango
60.00
Base da salada fatouche com 200g de frango marinados e grelhados à moda libanesa, homus, batata doce assada e acompanha pasta de alho.
Base da salada fatouche com 200g de Kafta grelhada, homus, batata doce assada e molho tahini
Base da salada fatouche com 3 bolinhos de Falafel, homus, batata doce assada, picles e molho tahini.
ENTRADAS FRIAS
Pasta de grão-de-bico preparada com tahini e azeite de oliva.
Berinjela defumada com Tahini e azeite de oliva.
Deliciosa pasta fresquinha preparada a base de leite fresco servida com azeite de oliva.
A pérola do oriente médio servida com hortelã e cebola.
Uma combinação perfeita dos nossos deliciosos homus,coalhada seca e babaganuche..
ENTRADAS QUENTES
13. Bolinho De Falafel
38.00
4 Bolinhos de grão de bico com favas, salsinha, hortelã, tomate, picles. Acompanha molho tahini.
O famoso kibe assado de bandeija.
3 unidades de kibe recheados com carne e especiarias árabes.
16. Sambusek Frito ou Assado
27.00
3 unidades do nosso premiado pastelzinho assado de carne libanês.
Pão libanês tostado, recheado com kafta e queijo.
18. Linguiça libanesa
44.00
Mix de carne de cordeiro e bovina levemente temparadas.
19. Homus com filé-mignon “Rass Asfour”
65.00
Pasta de grão-de-bico preparada com tahini e filé-mignon em cubinhos no topo.
20. Arroz com aletria
38.00
Arroz com macarrão cabelo de anjo.
21. Hallumi grelhado
44.00
Queijo branco típico Libanês grelhado e servido com uma pitada de Zaatar e tomate.
Com uma pitada de zaatar.
23. Cesta de pães assados
10.00
WRAPS NA MASSA
24. Wrap frango empanado
44.00
Alface, mussarela, tomate e molho à base de alho.
25. Wrap frango picante
44.00
Alface, mussarela, tomate e molho picante “moderado” sriracha.
26. Wrap Filé Mignon
46.00
Filé-mignon marinado com pimentão verde e cebola roxa, mussarela, rúcula e molho good stuff.
27. Wrap coalhada seca
38.00
Hortelã, tomate, pepino e azeitonas verdes.
WRAPS NO PÃO LIBANÊS
Wrap de kafta no pão libanês, homus, salsinha, tomate e picles
30. Shishtaouk (Frango)
42.00
31. Wrap feito com frango marinado à moda libanesa , salada de repolho,batata frita, picles e pasta de alho
Wrap de Falafel no pão libanês, hortelã, salsinha, tomate,picles e molho tahine.
33. Shawarma de Mignon
55.00
Wrap feito com fatias fians de filé-mignon, temperados com especiarias libanesas, salsinha, tomate e molho tahine
34. Linguiça libanesa
55.00
Wrap feito com linguiça libanesa, homus, tomate e picles;
A verdadeira pérola do oriente enrolada com cebolinha fresca,hortelã e azeite.
FORNO ZAYTÚN
37. Zaatar com Verdura
26.00
38. Zaatar Com Queijo
28.00
39. Zaatar com Coalhada Seca
34.00
40. Ovo com Mussarela e Summac
32.00
41. Carne -Lahm Baajin´
28.00
42. Carne Com Queijo
34.00
43. Kafta Com Queijo
42.00
44. Queijo Mussarela
34.00
45. Hallumi (queijo branco tipo libanês)
36.00
46. Hallumi com basterma
48.00
48. Queijo com tiras de filé-mignon, rúcula e azeite trufado
47.00
LEBANESE BOOM BURGER
50. Hambúrguer de kafta
47.00
Uma criação explosiva! Kafta grelhada, queijo, tomate e cebola caramelizada,assada na massa caseira. Servido com fritas.
SOBREMSA
Manjar árabe a base de miski com canela e pistache no topo.
54. Malabie com sorvete sabor miski
32.00
Massa folhada recheada com pistachio.
57. Nutella com banana e morango na massa
38.00
58. Nutella com queijo
38.00
Sorvete de nata com pistache
REFRIGERANTES
61. Lipton Iced Tea
10.00
ÁGUA
CERVEGAS
65. Cerveja Libanesa
18.00
CAFÉS
75. Chocolate quente
15.00
CAFÉS GELADO
<
Espresso com sorvete de nata,
xarope de baunilha e avelã
CHÁS
78. Zhoorat (chá da casa)
14.00
80. Chá de camomila
12.00
SUCOS
83. Limão e gengibre
14.00
86. Maracujá com canela
17.00
Rua Comendador Miguel Calfat, 398 Vila Nova Conceição - São Paulo - SP